Chef de partie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Prunelli-di-Fiumorbo, 993, Haute-Corse, Corse
L'agence Domino Missions a le plaisir de vous annoncer une opportunité exceptionnelle : nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour intégrer une cuisine dynamique au sein d'un hôtel 3 étoiles de renom en Corse du Sud, bord de mer. Préparez vous à mettre en avant votre créativité culinaire tout en évoluant dans un cadre idyllique du 3 avril à la fin de la saison estivale. Vos missions seront variées et passionnantes : - Élaborer des plats raffinés en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement tout en apportant votre touche personnelle ; - Assurer la préparation et la cuisson des aliments en veillant à la présentation soignée et au respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine, en supervisant les commis et en garantissant une bonne communication au sein de l'équipe ; - Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires, tout en respectant le budget de la cuisine . Vous travaillerez dans une ambiance conviviale face à une cadence de service soutenue, avec environ 80 couverts le midi et 60 couverts le soir. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre savoir-faire[...]
